Råd

Poteter Ermak

Poteter Ermak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det er vanskelig å forestille seg en mer kjent innenlandske potetvarianter enn Ermak, for på en gang fikk han sammen med mange nederlandske varianter anerkjennelse over hele verden. Men det er av denne grunn at denne sorten har vokst til med utrolig mange legender, rykter og populære navn, hvorav noen ikke har noe med virkeligheten å gjøre.

Opprinnelseshistorie

Opprinnelig, på midten av 70-tallet i forrige århundre, avlet forskere oppdretterne av Omsk Agrarian Scientific Center en potet som heter Ermak ved klonalt utvalg av Early Rose-sorten. Under testene ble en ny variant av denne poteten, kalt Improved Ermak, valgt og oppnådd. Det var under dette navnet at denne sorten ble inkludert i 1978 i Russlands statsregister. Selv om eksperter anbefaler Yermak-poteter for dyrking, først og fremst i det vest-sibirske distriktet, spredte og erobret denne sorten på en gang vellykket ikke bare hele Russland, men også det nærmeste utlandet. Det var sant at han senere ble kastet ut av hagene av varianter av utenlandsk utvalg, som mange gartnere fortsatt angrer på.

Mye senere i det 21. århundre, med den lette hånden til en ukjent gartner, som mottok knollene av denne potetvarianten av enestående størrelse, fikk han kallenavnet Laptem. Og de siste årene har Ermak-sorten fått en ny bølge av anerkjennelse og distribueres ofte blant gartnere under det populære navnet Lapot. Og mange mistenker ikke engang at de anskaffer et kjent utvalg av sibirsk utvalg Ermak under dette navnet.

Beskrivelse og egenskaper

Ermak potetbusker er oppreist, stilkene forgrener seg ganske svakt. Corollas av blomster er veldig vakre - de er malt i en blek rød-fiolett farge.

Og knollene er preget av en rosa farge på skallet. Øynene er små i størrelse, det er ikke veldig mange av dem på det glatte skallet.

Kjøttet er hvitt på kuttet, noen ganger kan det være rødlige inneslutninger nær øynene. Mørker ikke når den er kuttet og kokt.

Merk følgende! Stivelsesinnholdet i Ermak potetknoller er fra 10 til 12%. Knollene er ikke veldig myke under tilberedningen og beholder formen godt.

Knollene er store i størrelse fra 90 til 120 gram hver og er ovale avrundede. Samtidig dannes fra 8 til 20 knoller i hver potetbusk. I tillegg har knollene av denne sorten en ganske høy salgbarhet, noe som betyr andelen markedsførbare knoller til alle andre dyrket på bushen. Salgbarhet er ca 88-90%.

Derfor regnes Ermak-potetvarien som høyytende - fra en busk kan du samle fra ett til to kilo deilige knoller.

I industriell skala, hvor avlingene måles i tonn per hektar, er denne verdien 35-47 t / ha.

Potetsorten Ermak kan trygt tilskrives tidlig modning - knollene modnes allerede 70-90 dager etter utseendet til de første skuddene.

Samtidig lagres poteter veldig bra, spesielt i så tidlige modningsperioder. Bevaringsprosenten er 94%.

Smakskvaliteten til Ermak-poteter er anerkjent av de fleste eksperter som utmerket - potetene er veldig velsmakende, noe som er viktig i forhold til mange moderne varianter, spesielt importerte. Formålet med sorten er bord, bruken er universell - deilige grønnsakssalater er hentet fra Ermak-knoller, den er egnet for steking og baking.

Ermak-sorten viser gjennomsnittlig motstand mot de viktigste potetplagene - skorpe, samt mot de fleste sopp-, bakterie- og virussykdommer. Men motstanden mot potetkreps er veldig lav.

Men Ermak-sorten tåler varme godt, og reagerer med store avlinger på vanlig gjødsling og vanning.

Fordeler og ulemper

Ermak poteter har følgende fordeler og ulemper.

Verdighetulemper
Utmerket smakSvak motstand mot kreft
Høye avkastningsgraderGjennomsnittlig mottakelighet for sykdom - trenger beskyttelse
Varme motstand
God oppbevaring av knoller
Respons på vanning og fôring
Motstand mot mekanisk skade

Landing

Når du planter tidlige varianter av poteter, er det spesielt viktig å være oppmerksom på behandling av knoller før plantingen, siden det gjør at du kan høste så tidlig som mulig.

En av hovedmetodene for slik tilberedning er vernalisering av knoller - grønne dem i lyset og i relativ varme. Det startes vanligvis en måned før plantingen. Ermak potetknoller legges ut i esker på plastfolie i et lyst og relativt varmt rom. Du kan bruke en veranda eller en frostfri balkong. Knoller sprøytes regelmessig for å opprettholde fuktighet og jevn vekst av sterke skudd.

Vernalisering hjelper til med å få en tidligere og bedre innhøsting, men det viktigste er å avvise syke og svake knoller med trådformede spirer.

Råd! Den enkleste måten å velge sunne, virusfrie potetknoller hjemme er å dyppe dem ned i konsentrert natriumkloridoppløsning (0,5 kg per 10 liters bøtte) i et minutt.

Knoller som flyter under denne prosedyren kastes. Men etter denne prosedyren må sunne poteter skylles under rennende vann.

Stedet for å plante poteter blir tatt bort etter å ha dyrket løk, hvitløk, erter, gresskaravlinger på den. Hvis du er bekymret for en wireworm eller nematode i ditt område, er den beste måten å bli kvitt dem på å så havre eller rug umiddelbart etter høsting. Og om våren, etter å ha ryddet stedet for halm, plant poteter i denne jorda.

Med tanke på at Ermak-poteter har tidlige modningsperioder, er det fornuftig å plante dem så tidlig som mulig. I midtbanen er det best å holde de første ti dagene i mai. I de sørlige regionene kan poteter plantes en måned tidligere. I Ural og Sibir kan datoene bevege seg en uke senere. Det viktigste er at jorden klarte å varme opp til en temperatur på + 8 ° + 10 ° С.

Merk følgende! Det er best å koordinere tidspunktet for å plante poteter med naturlige tegn - hvis bjørketrærne er dekket av en knapt merkbar "grønnaktig tåke" av løvverk, er det på tide!

Det er best å plante Ermak poteter på en to-linjers måte. Det vil si at to rader med en avstand på 50-60 cm utgjør en stripe. Lag hull på 90-100 cm mellom stripene, og knollene i hver rad legges ut hver 10-15 cm (liten) og 18-20 cm (stor).

Omsorg

Omsorg for poteter av Ermak-variasjonen er i grunn ikke forskjellig fra å ta vare på andre potetvarianter: vanning, fôring, hilling og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer.

Denne potetsorten er spesielt utsatt for ytterligere vanning, noe som viser maksimal avling under disse forholdene. Vanning er spesielt viktig under spiring av knoller, på tidspunktet for første hilling og under blomstring av poteter. Hvis det i disse periodene er tørt vær uten regn, er det svært ønskelig å gi ytterligere kunstig vanning for Yermak potetplantninger.

Hilling og fôring

Hilling er viktigst av potetpleie av tre grunner:

  • Det hjelper å fjerne ugress.
  • Hjelper med å løsne og oksygenere matjorda.
  • Fremmer jordfuktighet.

Jo større potetbusken er, desto høyere skal den helles. I gjennomsnitt må buskene drysses med jord eller organiske materialer til en tredjedel av høyden.

Den første hilling utføres tradisjonelt når spirene når en høyde på 15-20 cm først neste dag etter godt regn. Først da vil det være fornuftig. Ellers blir potetplanting rikelig sølt og bare da.

Den andre hilling utføres ti dager før blomstring, mens buskene ennå ikke har lukket seg i gangene.

Toppdressing av Ermak-poteter kombineres best med vanning hvis du har små plantasjer. Den mest optimale fôringen er infusjonen av gjødsel og kyllingskitt med tilsetning av treaske. Du kan også bruke en urtecocktail - hell en blanding av ugress med en dobbel porsjon vann, tilsett litt drit, aske og la stå i en uke til en spesifikk lukt dukker opp.

Sykdommer og skadedyr

De viktigste sykdommene i poteter er senbrann og skorpe. Sprøyt potetplantingene med Fitosporin-løsning eller en blanding av Alirin og Gamair som et forebyggende tiltak.

Busker smittet med virus skiller seg vanligvis ut med lite krøllete og vridd løvverk med lyse flekker. Samtidig er veksten deres sterkt hemmet. Når du graver, må de skilles - toppene blir brent, og knollene kan brukes til dyrefôr. Ingen medisiner har ennå blitt oppfunnet for behandling av virus.

For å bekjempe Colorado-potetbille, er det først bra å bruke biologiske preparater: Fitoverm og Agravertin.

Med et stort antall av dem kan tungt artilleri også brukes - systemiske insektmidler - Aktaru, Konfidor, Mospilan.

Høsting

Ermak-poteter brukes på grunn av tidlig modning ofte til sommerforbruk. Knollene kan graves opp til mat allerede to uker etter blomstring. Men siden den er godt lagret, anbefales det å bringe en del av avlingen til full modenhet. Dette skjer omtrent en måned etter blomstring, når toppen begynner å bli gul og tørke ut.

Konklusjon

Ermak poteter er en av de mest populære innenlandske potetvarianter. For en tid siden gikk sorten nesten tapt på grunn av total infeksjon med virus - barnehagen i Irtysh-regionen, der den ble produsert, ble stengt. Men takket være innsatsen fra entusiaster fra folket, fortsetter variasjonen å leve, om enn under forskjellige navn.

Variety anmeldelser

For mange gartnere er Ermak-potetsorten assosiert med nesten de beste potetene fra innenlandsk produksjon.

Elena, 45 år, Ulyanovsk

Vi i familien vår har prøvd mange varianter av poteter. På en gang var det veldig fasjonabelt å dyrke nederlandske varianter. Men hele tiden husker jeg en gammel potetvariant kalt Ermak, der individuelle knoller vokste nesten 1 kg i vekt. Jeg likte det ikke veldig da - det var ikke veldig praktisk å rengjøre det. Og nå angrer jeg virkelig på at vi ikke lagret den - det var en potet - både stor, og fruktbar og velsmakende!

Nikolay, 52 år, Tambov

Jeg leste mye ros om Yermak-potetene, nå i abonnementsmagasiner går han ofte under navnet Lapot. Tilsynelatende et godt utvalg, men jeg kom over knoller smittet med virus for planting, og jeg måtte fjerne det helt fra nettstedet mitt.

Olga, 48 år, Novosibirsk-regionen

I vår region er poteter bedre enn Yermak, ganske enkelt å ikke finne. Det gir like gode innhøstinger både kalde og varme somre. Knollene av denne sorten er store, vakre og veldig velsmakende. De kan brukes til å lage utmerket steking og bake i ovnen. Og barna mine elsker veldig hjemmelagde potetgull.


Se videoen: Bakt potet. Potet med fyll. Rask middag (September 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos