Råd

Havtorn tinktur: 18 enkle oppskrifter

Havtorn tinktur: 18 enkle oppskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Havtorn tinktur vil dekorere festbordet og kan hjelpe i tilfelle noen plager. Ekstrakten fra frukten beholder plantens helbredende egenskaper. Som havtornolje brukes alkoholbaserte drikker for å lindre betennelsesprosesser på huden.

Nyttige egenskaper av hjemmelaget havtorn tinktur med vodka

Bærene til en upretensiøs plante er kjent for sitt rike sett med vitaminer og viktige sporstoffer. Alkoholholdige drikker tilberedt med deres bruk tilegner seg egenskapene til en ekte balsam, hvis moderat bruk er veldig gunstig. Det ferdige produktet er interessant med en intens gulaktig fargetone, delikat aroma, forfriskende smak, sur og søt på samme tid.

Havtorndrink med alkohol eller vodka kan brukes til å gjenopprette immuniteten i fuktig og kjølig vær og for å øke mengden vitaminer i kroppen, med anemi og forkjølelse eller virussykdommer. En teskje tinktur tilsatt til te vil forhindre sår hals. En dråpe av produktet brukes som et antiseptisk middel mot sår eller forbrenninger. De er mye brukt i kosmetologi og gynekologi. De helbredende egenskapene forbedres hvis honning tilsettes i stedet for sukker. Havtorn inneholder det naturlige hormonet serotonin, som forhindrer depresjon og forbedrer humøret. Stoffet er løselig i alkohol og har en positiv effekt på nervesystemet og fordøyelsessystemet.

Tinktur av havtornblader brukes til muskel- og revmatiske smerter, gikt. Balsam fra havtornbark anses å være forebygging av kreft.

Havtorn tinkturer hjemme: matlagingshemmeligheter

Havtorn høstes ved hjelp av en spesiell anordning som river bærene fra grenen. Skudd med frukt kuttes i små mengder, bær fjernes hjemme med saks. Frukt helles med vann flere ganger slik at blader, kvister og knuste bær dukker opp. For å tilberede et alkoholholdig produkt trenger du intakte frukter, fordi råtne og mugne vil ødelegge smaken av drikken.

  1. Bærene sorteres ut, stilkene fjernes.
  2. De får gjære med sukker i 3-4 dager.
  3. Hell over med vodka, måneskin eller cognac.
  4. Insister opptil 30-40 dager.
  5. Olje separeres eller beholdes, filtreres og tappes på flaske.

Det er et annet alternativ når fruktene tilføres en måned på alkoholbasis uten å tilsette sødme. Utseendet til en behagelig lukt av havtorn signaliserer at skjær er klar. Tilsett honning eller sukker i den filtrerte væsken etter smak, og la den brygge i ytterligere 15–20 dager.

Også er tinkturen tilberedt av frosne bær. Eller sent på høsten høstes de frosne fruktene, noe som er enda bedre for en drink: myk, lett kvalt for å få juice. Bær tørket ved hjelp av moderne teknologi brukes også. De fleste næringsstoffene er bevart i dem, og den terapeutiske effekten av skjær endres ikke.

  • For å male bær, bruk en potetknus, blender, kjøkkenmaskin;
  • under infusjon ristes blandingen to ganger om dagen eller blandes med en skje, i henhold til oppskriften;
  • hver elsker originale drikker viser sin kreativitet og tilfører tinkturen krydder etter smak: kanel, vanilje, muskat, forskjellige paprika, nellik, sitroner eller appelsiner;
  • som medisin drikkes tinkturen i en spiseskje om morgenen og om kvelden.

Etter å ha presset fra kaken med frø, tilberedes en helende havtornolje. Det er mye naturlig fett i bær: i massen - 9%, i frøene - 12%. Når oljen tilføres, stiger oljen til toppen, den gir drikken en spesifikk smak. For gjennomsiktighet filtreres produktet gjennom gasbind og bomullsfiltre. For å rense oljen plasseres tinkturen i kjøleskapet. Når fettet stiger, kan det lett fjernes med en skje eller sprøyte. Helbredelsesfraksjonen plasseres i en annen lagringsbeholder.

Viktig! Havtorn kombineres ofte i skjær med andre sesongbær: viburnum, hyben, fjellaske.

En gammel oppskrift på havtorntinktur med vodka og honning

Hvis det ikke er noe antibiotikuminntak mot forkjølelse, blir sykdommen jaget bort ved moderat å bruke en helende tinktur:

  • 500 g frukt;
  • 150 g honning;
  • 500 ml vodka.

Det er enkelt å tilberede medisiner:

  1. Bærene knuses med en knusing i en krukke.
  2. Tilsett honning og vodka.
  3. De insisterer i en måned.

Havtornsvodka: en klassisk oppskrift

Produktet er gyldig i opptil to år.

  • 1 kg frukt;
  • 700 ml vodka;
  • 100 g sukker.

Kokeprosess:

  1. I en 3-liters krukke må du male fruktene med en potetknus.
  2. Sukker og vodka tilsettes.
  3. La stå på et varmt og mørkt sted i 26-32 dager, og rist blandingen daglig.
  4. Sil det, hell det i en beholder.

Havtorn alkohol tinktur
Høydepunktet med dette alternativet er metoden for å lage bær med lett gjæring, som myker opp smaken til sluttproduktet.

  • 1 kg havtorn;
  • 180 g sukker;
  • 1 liter alkohol 96%.

Fremgangsmåte:

  1. Knus havtornet med potetmos, bland med granulert sukker.
  2. Plasser i en glassbeholder i varme for gjæring i 2-4 dager.
  3. Hell i alkohol og la stå på samme varme sted i 30-35 dager.
  4. Tøm infusjonen uten plutselige bevegelser og filtrer 3-4 ganger eller mer.
  5. Fortynn med vann og tilsett sukker etter smak. Sett av i ytterligere 10-16 dager.
  6. Drikken er klar. Oljen blir enten etterlatt i flasker eller drenert.

Havtorn tinktur oppskrift med valnøtt partisjoner

Ta en drink der havtorn og cognac-toner høres

  • 1 kg frossen havtorn;
  • 2 ss. skjeer med nøttemembraner;
  • sukker eller honning hvis ønskelig;
  • 2 liter måneskin eller alkohol.

Matlagingsteknologi:

  1. Insister straks skillevegger og bær i to beholdere i en hel uke.
  2. Tøm tinktur av havtorn separat og kast den slik du vil.
  3. Sil infusjonen fra membranene og hell bærene i 16-25 dager.
  4. Filtrer væsken, tilsett sødme. Forbruk om en uke eller mer. En liten andel olje er igjen i den sekundære tinkturen.

Advarsel! Honningskjæret kan være litt overskyet.

Healing havtorn tinktur på vodka med sitron og karvefrø

Krydderfrøene gir produktet en spesiell smak.

  • 400 g frukt;
  • 150 g sitronskall;
  • en klype karvefrø og dill;
  • 1,5 liter vodka.

Bland de mykede bærene, som saften begynte å skille seg ut fra, med resten av ingrediensene og la stå i 16–20 dager. Hell på flasker etter filtrering. Eiendommer lagres i 2 år.

Havtornbark tilført vodka

  • 10 ss. skjeer av råvarer;
  • 1 liter vodka.

Tilberedt ikke som en alkoholholdig drikke, men som et forebyggende og terapeutisk middel:

  1. Vask havtornbark, tørk og hugg.
  2. Ha i en flaske og fyll med vodka.
  3. Insister i en måned.

Påfør 20 dråper før måltider.

Infusjon av havtornblader på vodka

Brett de plukkede bladene i en beholder for å bestemme volumet.

  • 1 del av bladene;
  • 10 deler vodka.

Blandingen blir liggende i en uke. Etter at du har silet er drikken klar.

Andre alkoholholdige drikker basert på havtorn

Eksperimenter med havtorn er ikke begrenset til tradisjonelle ideer. Amatører legger til sine egne detaljer i berømte oppskrifter.

Havtornlikør med krem ​​tilsatt konjakk eller cognac

Meieriprodukter nøytraliserer vegetabilsk olje.

  • 250 ml havtornjuice;
  • 250 ml krem ​​30% fett;
  • kan kondensert melk;
  • 700 ml cognac eller konjakk.

Fremgangsmåte:

  1. Fruktene føres gjennom en juicer eller en blender, og skiller kaken.
  2. Bland alle ingrediensene, insister på et kjølig sted i 7 dager.
  3. Alkohol kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 måneder.

Råd! Likører basert på knuste bær får en karakteristisk attraktiv smak.

Hjemmelaget havtornlikør

Drikken tilberedes med vodka eller 70% alkohol. Eksperter påpeker at 96% alkohol konserverer bær, og alkohol med lavere grader ekstraherer medisinske stoffer fra frukt.

  • 1 kg bær;
  • 1 kg sukker;
  • 0,5 l vodka;
  • 1 liter vann.

Forberedelse:

  1. Etter å ha kokt sirupen, legg fruktene i den.
  2. I en flaske er blandingen varm eller i solen i opptil to uker.
  3. Vodka tilsettes i den anstrengte væsken og helles i en beholder.

Det er en annen måte når de knuste fruktene insisteres i en uke i 1 liter alkoholholdig produkt, og rister to ganger om dagen. Deretter kokes sirupen og blandes med tinkturen, og lar stå i en uke til. Etter filtrering er drikken klar. Siropen kokes fra 250 ml vann hvis det insisteres på vodka, eller fra 500 ml hvis det brukes 70% alkohol.

Hvordan lage havtornlikør

Bærene må først gjære.

  • 1 kg frukt;
  • 300 g sukker;
  • 1 liter vodka.

Kokeprosess:

  1. De tørkede bærene legges i en glassbeholder med sukker og legges på vinduskarmen og rister flere ganger om dagen.
  2. Etter at saften er frigjort, tilsett vodka og la stå i 50-60 dager.
  3. Etter filtrering er væsken klar.
  4. Fruktene helles denne gangen med sirup på 300 g sukker og 1 liter vann.

"Havtorn på cognac", tinktur med honning

Tinkturen blir bedre med en edel drink.

  • 50 g frukt;
  • 500 ml konjakk;
  • honning etter smak - fra 50 g.

Bærene blandes med honning, helles over med cognac og insisteres i en uke.

Hvordan lage havtorn måneskin (teknologi)

Dette alkoholholdige produktet er preget av mild smak. Det brukes syltetøy og gjær. Etter gjæring utføres 2 destillasjoner.

Havtorn måneskinn oppskrift

Ingredienser:

  • 1 liter havtorn syltetøy;
  • 3 liter vann;
  • 100 g gjær.

Teknologi:

  1. Bland vann og syltetøy grundig.
  2. Gjær fortynnes og kombineres med sirup.
  3. Flasken plasseres på et varmt, mørkt sted i 20-24 dager.
  4. Etter gjæring filtreres og destilleres blandingen.
  5. Pass gjennom et kullfilter, tilsett en teskje brus.
  6. Destillert en gang til.

Er det mulig å insistere på havtorn måneskin

For ikke å ødelegge medisinsk tinktur med en skarp måneskinn lukt, er alkoholen renset. For 1 liter måneskinn, ta 50 g aktivt karbon.

  1. Bomull er plassert i bunnen av boksen.
  2. Knuste tabletter helles på toppen, som også er dekket med bomullsull.
  3. Hell måneskin og la stå i en uke.
  4. Filtrer ved å forberede et tykt gasbind og bomullsfilter.

Havtorn tinktur på måneskin

For et legemiddel er dobbeltdestillert måneskin, i tillegg raffinert med kull, egnet.

  • 0,5 kg frukt;
  • 0,5 l måneskin;
  • 80 g sukker eller 150 g honning.

Bærene helles i en krukke med sødme og knuses med en knusing. Hell over med måneskin og legg på et mørkt varmt sted i 26-30 dager, rist hver dag.

Havtorn tinktur på måneskin med viburnum

For å tilberede et vitaminfat med en slående rubinfarge, ta:

  • 250 g havtorn og viburnum;
  • 100 g sukker eller honning;
  • krydder etter smak: nellik, allspice og sort pepper;
  • 5 liter måneskin.

Knus fruktene litt og hell i en flaske med sukker og krydder. Sett det varmt i 3 dager, rør 2-3 ganger om dagen, tilsett deretter måneskin og arbeid i henhold til algoritmen.

Oppskrift på honningtinktur på havtorn på måneskin

Frosne frukter er også egnet for skjær.

  • 250 g bær;
  • 80-100 g honning;
  • 600 ml vann;
  • 700 ml kvalitets måneskin.

Handlinger:

  1. Bær, måneskin, vann blandes i en flaske og plasseres på et mørkt sted i 3 uker.
  2. Væsken blir filtrert.
  3. I 100 ml tinktur, litt oppvarmet, fortynnes honning og blandes med hele mengden.
  4. Etter 2-3 dager, filtrer.

Havtorn tinktur på måneskin med sitron

Ved hjelp av sitron fjernes fusellukten.

  • 250 g frukt;
  • 500 ml måneskin;
  • 1 sitron med skall.

Teknologi:

  1. Knus bærene i en krukke, hell over måneskinen.
  2. For å fjerne bitterheten i skallen, helles sitronen med kokende vann, kuttes i store ringer. Det hvite laget under skallet vil absorbere fuseloljer.
  3. Insister på et mørkt sted i en måned, filtrer og tilsett honning etter smak.

Merk følgende! Hvis du ikke har gjort flertrinns filtrering, rist flasken før bruk for å blande den separerte oljen med væske. Produktet får en jevn konsistens.

For hvilke sykdommer bør du avstå fra å bruke tinkturer av havtorn

Med alle de helbredende egenskapene til havtorndrank, bør den ikke brukes av pasienter som har blitt diagnostisert med sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, galleblæren og bukspyttkjertelen. Dysbakteriose er også en kontraindikasjon for skjærprøven. Det er også forbudt for de som har individuell intoleranse mot individuelle komponenter. Produktet vil skade mennesker med urolithiasis og blærebetennelse. Havtorn kan også forårsake allergiske reaksjoner.

Vilkår og vilkår for lagring av alkoholtinkturer fra havtorn

Det er bedre å pakke det ferdige produktet i tonede glassflasker. Tinkturer tilberedt på en høy kvalitet alkoholbase lagres i opptil 3 år i mørke, kjølige rom. Oftere i kjelleren eller kjøleskapet. Eksperter anbefaler ikke å somle med bruken av havtornproduktet, for etter 10-14 måneder er den interessante smaken tapt, så vel som de medisinske egenskapene.

Konklusjon

Havtorn tinktur vil bare være gunstig hvis den brukes klokt. Den gule drikken kombinerer naturens gaver og kulinariske oppfinnelser for munterhet og kommunikasjonsglede. Ved alvorlige sykdommer, kontakt lege før du tar den.


Se videoen: Mitt i spenaten: Nordens passionsfrukt (Desember 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos