Råd

Fløyelmoshjul: hvor det vokser, hvordan det ser ut, foto

Fløyelmoshjul: hvor det vokser, hvordan det ser ut, foto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fløyelsvinghjul er en spiselig sopp som tilhører familien Boletovye. Det kalles også matt, frostig, voksaktig. Noen klassifiseringer klassifiserer det som boletus. Utad er de like. Og det fikk navnet sitt fordi fruktlegemene ofte vokser blant mosen.

Hvordan fløyelsvinghjul ser ut

Soppen har fått definisjonen "fløyel" på grunn av det spesielle belegget på hetten, som ser ut som et voksbelegg eller et frostlag. Utad ligner den på et variert svinghjul, men hatten ser litt annerledes ut - det er ingen sprekker på den. Diameteren er liten - fra 4 til 12 cm. Og formen endres når fruktkroppen vokser. I unge prøver ser det ut som en halvkule. Det blir nesten flatt over tid.

Fargen på hetten er brunaktig, med et skjær av rødt. Overmodne sopper preges av en falmet farge - beige, rosa. Overflaten på hetten er tørr og fløyelsaktig. I gamle sopper blir den naken, med rynker, og kan sprekke litt. Noen utvikler et matt belegg.

Stammen er glatt og lang, opptil 12 cm. I diameter er den sjelden bredere enn 2 cm. Den er malt gul eller rødgul.

Massen er hvitaktig eller gulaktig. Hvis fruktkroppen blir kuttet eller ødelagt av et stykke fruktkroppen, blir kuttet eller bruddet blått. Aromaen og smaken er hyggelig og verdsatt. Som alle sopp har den et rørformet lag. Porene er plassert i rørene. De er oliven, gule, grønne og spindelformede.

Hvor vokser fløyelssopp

Fløyelsvinghjul er vanlige i Russland og europeiske land. Deres habitat ligger på tempererte breddegrader. Oftest finnes de på sandjord, blant moser, og noen ganger på maurturer.

Fløyelsvinghjul vokser hovedsakelig i små grupper, sjeldnere vokser det eksemplarer i skogblader og skogkanter en etter en. De foretrekker løvskog. Funnet under bøk og eik. De vokser ofte blant bartrær, under furu eller gran.

Fløyelsvinghjul skaper mycorrhiza med løvtrær og nåletrær (bøk, eik, kastanje, lind, furu, gran). Samle dem fra juli til midten av høsten.

Er det mulig å spise fløyelsvinghjul

Blant sopp finnes både spiselige og uspiselige arter. Denne typen sopp kan spises. Har en behagelig aroma og smak.

Viktig! Den tilhører den andre kategorien når det gjelder næringsverdi, sammen med sopp som boletus, boletus, champignons. Når det gjelder innholdet av sporstoffer, bier og aminosyrer, er de bare litt dårligere enn de mest næringsrike soppene: hvite, kantareller og sopp.

Falske dobler

Fløyelsvinghjul har likheter med noen andre typer svinghjul:

  1. Det er forenet med det varierte svinghjulet ved utseendet og fargen på benet og hetten. Imidlertid er tvillingen som regel mindre i størrelse, og sprekker er synlige på hetten, fargen er gulbrun.
  2. Frakturert svinghjul kan også forveksles med fløyel. Begge varianter finnes fra midten av sommeren til sen høst. Men den første er malt i burgunder-rød eller brun-rød nyanser. Dens særegenhet er tilstedeværelsen av et sprekkende mønster på hetten og en rosa farge på sprekkene.
  3. Cisalpine svinghjulet eller Xerocomus cisalpinus har også flere forskjeller. Porene er større. Hettene på gamle sopper sprekker ofte. Bena er kortere. På skiver blir de blålige. Massen er blekere.

Innsamlingsregler

Soppen som finnes i skogen kontrolleres for likhet med tvillinger. Fruktkroppene deres blir forsiktig renset fra jorden, fra de påsatte nåler og blader. Videre bearbeiding av soppene som er samlet, er som følger:

  1. Forekomster som skal tørkes, trenger ikke å skylles. Resten må vaskes med en børste, passerer over hattene og langs beina.
  2. Så med en kniv kuttet de av flekkene, skadede og harde områder av fruktlegemene.
  3. Sporelaget under hetten fjernes.
  4. Sopp er gjennomvåt. De plasseres i en beholder med kaldt vann og lar de stå i 10 minutter. Deretter tørkes de på et håndkle eller serviett.

Bruk

Fløyelsvinghjul er egnet for kulinarisk bearbeiding og forberedelser for vinteren. Det forbrukes stekt og kokt, tørket, saltet. Massen er veldig velsmakende, gir en appetittvekkende sopparoma.

Til de fleste retter brukes kokte sopp. De kokes før de blir tilsatt salater eller stekt. Før matlaging blir soppen gjennomvåt, deretter overført til en kjele med kokende vann og la den stå i brann i 30 minutter.

Viktig! Det anbefales å bruke emaljerte kokekar til matlaging.

Blant de mest delikate sopprettene er supper, sauser, aspic, stekte eller bakte poteter.

Konklusjon

Fløyelmose er en vanlig spiselig sopp som vokser i hele grupper i skog, på mose. Den inneholder en stor mengde protein og sporstoffer. Når de er tilberedt riktig, avslører oppvasken en fantastisk soppsmak.


Se videoen: Hvordan bilder beskjæres til samme størrelse? (August 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos