Bruksanvisning

Soppsteder i Russland: spiselige og giftige sopper i Volgograd-regionen

Soppsteder i Russland: spiselige og giftige sopper i Volgograd-regionen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Volgograd-regionen tilhører en region med et sterkt kontinentalt klima. Området inneholder et lite antall skoger. Det meste stepper og halv ørkener. Soppsesongen begynner litt senere enn i sentrum av Russland.

Sopp i Volgograd-regionen

Skogfrukter begynner å vises om våren, men august regnes som høstens topp. Det er nødvendig å gå på en rolig jakt bare med kunnskapen du kan skille spiselige sopparter fra uspiselige med, ellers kan du forårsake alvorlig skade på kroppen.

Hvilke spiselige og betinget spiselige sopp vokser i Volgograd-regionen

Alle representanter for soppriket kan tilskrives forskjellige perioder med samling. Følgende arter er de første som høstes etter vintermånedene:

  1. Kantareller. Slående øyeblikkelig på grunn av den merkbare lyse fargen, som er i spekteret fra gulaktige til oransje toner. Hetten er stor, bølget form langs kanten med svakt innrykk i midten. Den har vokst i løvskog og barskog siden begynnelsen av mai.
  2. Dung. I vekstprosessen endres hattenes farge fra hvitaktig til rosa. Gamle individer blir svarte. Du trenger å samle bare unge sopp med utmerkede smakegenskaper.
  3. Sopp. Skiller seg enkelt ut mot bakgrunnen til Mai-greener med brede gulbrune eller rødlige hatter. Et høyt sylindrisk ben kan vokse opp til 20 cm.

Erfarne soppplukkere, som vet hvor våravlingen dukket opp, begynner å forberede seg på høsten på forhånd og planlegger ruten.

I sommerperioden er det en massiv samling av de mest kjente soppene:

  1. Hvit sopp. Begynn å bære frukt i juni. De er preget av et bredt ben og en stor hatt, hvis diameter kan nå 40 cm. Hudfargen ligger i spekteret fra brunlig til mørk med en blanding av rødt. Du kan dra til eikeskogene, bjørkelundene og furutrærne for høsten.
  2. Sopp. De er de vanligste representantene for soppriket i Volgograd-regionen. Det er på grunn av den utmerkede smaken at de lykkes blant soppplukkere. De vokser både i skogsoner og i enger.
  3. Steinsopp. Høstingen foregår midt på sommeren. Dekket med en glatt å berøre film, som fjernes under fruktforedling. Finnes vanligvis i furutrær.

Når du samler regnfrakker i kurvene, anbefales det å være forsiktig, siden bare individer med hvit farge egner seg til mat. Mørke prøver er uspiselige.

Der det vokser sopp i Volgograd-regionen

I andre halvdel av sommeren kan du søke på følgende arter:

  1. sopp, som serverer rikdommen i Volgograd-regionen. I midten av den lyse hatten har en trakt. Hvis brune flekker observeres på overflaten, bør slike prøver ikke samles.
  2. Mokhovikov. Tilstedeværelsen av sprekker i brune hatter indikerer fruktens modenhet. På kuttstedet får kjøttet en blå farge. Søk etter denne typen sopp skal være i furuskog blant moser.

Soppvekst begynner ikke bare etter nedbør. På steder med fuktig jord, for eksempel flomskog, kan du alltid plukke mye sopp, uansett vær. Om høsten er det færre varianter, nemlig:

  1. Ryadovka poppel. Selve navnet indikerer vekststedet. Foretrekker å bosette seg ved siden av poppel. Den halvsirkelformede hatten har en brun eller rødlig fargetone. Benet er sylindrisk med en sterk struktur.
  2. Sopp. De vokser på tre av store familier. Oftest på bjørkefelling, stubber eller badebukser.
  3. Grønnfink. Personer med en gulaktig farge. Unge representanter er preget av en halvsirkelformet hatt, som retter seg over tid.

Giftige og uspiselige sopper fra Volgograd-regionen

For å unngå forgiftning, bør soppvelgeren kjenne til hovedegenskapene til uspiselige og giftige sopper.

  1. Blek paddestol. Tilhører de farligste fruktkroppene. Bruken av enda en tredjedel av fosteret er dødelig. I utseende ligner det på sopp og russula.
  2. Entoloma er giftig. Noen soppplukkere kaller det en giftig rosa tallerken.
  3. Amanita muscaria. Inneholder giftige forbindelser som har en psykotropisk effekt.
  4. Amanita muscaria. Ligner på andre giftige arter, men mindre farlige.
  5. Falske champignoner. Et særtrekk er endringen i fargen på massen ved bruddet, samt en ubehagelig lukt.

Erfarne soppplukkere anbefaler å ta bare de typene sopp som er kjent. Hvis det til og med er den minste tvil om spiselighet, er det bedre å legge igjen frukten.

Hvor på kartet over Volgograd-regionen se etter sopp

I følge mykologer har Volgograd-regionen mer sopp på sitt territorium enn Moskva-regionen. De mest populære regionene er:

  • lavlandet i nærheten av Tsimlyansk-reservoaret er rikt på furu og lauvskog;
  • VolgaAkhtuba flomløp;
  • mange åpne områder (beite og enger) nær Volgograd reservoaret;
  • øya territorier på Volga.

Mange soppplukkere husker de mest fruktbare stedene der de foretrekker å dra hvert år, og legger sine egne veier.

Hvordan og hvor du skal plukke sopp

De mest soppstedene i Russland

Siden begynnelsen av soppsesongen har forskjellige typer sopp dominert i forskjellige regioner i landet, hvor mye avhenger av jordas sammensetning og klimatiske forhold. Toppen faller vanligvis på slutten av sommeren. Foruten det faktum at det kan tilberedes en del deilige retter fra et skogprodukt, forfører det soppplukkere med jaktspenning, så folk er klare til å gå og lete etter at de overvinner lange avstander.

  • I Altai-territoriet er det mange ceps. Siden begynnelsen av soppsesongen har folk også samlet inn kantareller, sopp, smør, sopp og honningssopp. Ulyanovsk-regionen, spesielt Pazukhinsky-skogen, er kjent for sopp. I tillegg til det er det andre områder som er rike på avlinger, for eksempel Cherdaklinsky. For porcini-sopp er det å foretrekke å gå til distriktene Main, Barysh og Staromain, og safran-sopp vokser i distriktene Melekess og Barysh.
  • Beboere i Omsk-regionen er også stolte av lokaliteten deres, der ceps, honningplanter og boletus vokser, spesielt i nærheten av et tjern. For oljer og sopp må du dra til Muromtsevo-distriktet. Mest av alt i territoriet dyrker porcini-sopp.
  • Helt på toppen av skoghogsten går mange muskovitter etter sopp, nemlig i sør og vestlig retning fra Moskva. På vei tilbake er sjampinjongkurver fylt med kantareller, porcini-sopp, boletus og boletus.

  • Skogene i Det fjerne Østen er ikke mindre rik på frukt. I Amur-regionen, ikke langt fra Blagoveshchensk, kan du hente smør, porcini-sopp og til og med sopp. I kort avstand fra motorveien er det innsjøer, i nærheten vokser skoger rik på sopp. Mange soppplukkere finnes på åsene, der det vokser sopp, porcini-sopp og smørfisk.
  • Det er mulig å samle smør, sopp, boletus og cap boletus i Sibir. I nærheten av landsbyene i Krasnoyarsk-territoriet vokser hvite champignoner, spesielt på steder der kyr beiter. Ikke langt fra Irkutsk i skogene kan du samle mye bølger, sopp, sopp, boletus og smør.

  • I Primorsky-territoriet varer soppsesongen til november. Skogene er berømte for sopp, russula, sopp, sopp, sopp, kantareller, boletuser. Hver skog er preget av tilstedeværelsen av arter som er spesifikke for den.
  • For å jakte stille i Tatarstan, er det ikke nødvendig å reise hundrevis av kilometer. Med gode resultater kan du for eksempel besøke bjørkeskogen Derbyshek. Omgivelsene til Swan Lake regnes som det mest populære stedet for soppplukkere, så du må samle dem i tide for ikke å komme tilbake med en tom kurv.

Der det vokser sopp i Volgograd-regionen

Når du går etter skoggaver, er det viktig å være forsiktig og huske de grunnleggende reglene som hjelper til å opprettholde helsen til oss selv og andre mennesker.


Se videoen: Chaga collecting in Norway (September 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos