Et forslag

Gummi arabic: fordelene og skadene ved Seal acacia harpiks

Gummi arabic: fordelene og skadene ved Seal acacia harpiks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gummi arabic (gummi arabicus) er navnet på en hard og gjennomsiktig harpiks som kjennetegnes av forskjellige typer akasie, inkludert Seyal. Et mattilskudd av denne typen er rapportert som E414.

Beskrivelse og distribusjon av akasie Sealskaya

Et tre med en godt utviklet over bakken del opp til 10 m høy, med fint og bicamulus løvverk, samt en flatert krone. Blomstene er små i størrelse, sfæriske i form, gulaktig flekker. Stipuler mutert til ryggrader. Rotsystemet er godt tilpasset for vekst og utvikling i tørre og sandstrender, samt på oversvømte leirjord. De viktigste vekstområdene inkluderer territorier som ligger i Øst- og Vest-Afrika.

Den kjemiske sammensetningen av gummi arabicum

Den grunnleggende kjemiske sammensetningen er heterogen og avhenger direkte av noen artsegenskaper for planten, alder, jord og klimatiske forhold i vekstområdet, så vel som andre faktorer. En betydelig mengde arabinum er notert, representert med kalium, kalsium og magnesiumsalter av arabinsyre.

Som et resultat av sur hydrolyse blir en slik komponent delt opp i komponenter i form av arabinose, galaktose, ramnose og glukuronsyre. Det særegne med arabin er evnen til å sakte, men fullstendig oppløses i vanlig kaldt vann med den etterfølgende dannelsen av en litt gulaktig, men gjennomsiktig, tykk og ganske klebrig væske.

Harpiksfordeler

Egenskaper og fordeler med gummi arabic

En matstabilisator har et tilstrekkelig antall nyttige egenskaper, som er representert ved evnen til å forsyne menneskekroppen med plantefibre. Dette verktøyet brukes til å forhindre forskjellige patologier i fordøyelsessystemet, til behandling av hjerte- og karsykdommer, samt hypertensjon, overvekt og diabetes. I farmakologi brukes komponenten som en bindende komponent og tablettglasur, fungerer som en komponent i beroligende sirup og er godt etablert som et suspensjonsmiddel og emulgator i medisiner.

Bruken av gummi arabic i matindustrien

Gummi arabicum tilhører kategorien kjente og veldig populære naturlige forbindelser som lenge har vært brukt som et kosttilskudd. Stoffet brukes:

  • i bryggingderfor blir den introdusert i sammensetningen av en lett alkoholholdig drikk i stadium av aktiv gjæring. På grunn av stoffets egenskaper, er drikken i stand til å danne en tilstrekkelig mengde skum. Komponenten har også en uttalt lysende egenskap;
  • i vinproduksjon. Komponenten tilsettes sorter rødvin, som lar den ferdige drikken få en veldig stabil og mettet farge;
  • i meieriindustrien. Den tilsettes produkter som yoghurt, kremfløte, forskjellige kremer og iskrem.

I produksjonen av tyggegummi gir tilsetning av tyggegummi deg å holde forskjellige smaker i basen så lenge som mulig, noe som gjør ettersmaken veldig uttalt og langvarig. Komponenten har vist seg i produksjonen av pastille, dragee og søtsaker, da den veldig effektivt forhindrer krystallisering av sukker i slike produkter. Produktet brukes også veldig mye til fremstilling av glasur.som deretter påføres bakeflaten.

Bruk av akasieharpiks i andre områder

Arabisk tyggegummi er mye brukt i mange områder og felt, derfor er den veldig populær i slike ikke-matindustrier som lett industri. Harpiks brukes veldig aktivt i produksjonsprosessen av tradisjonell akvarellmaling, samt spesielle fargestoffer som brukes til farging av stoffer, ull og keramikk.

Effekten av stabilisatorgummi arabikum på menneskekroppen

Harpiks som flyter fra planten på en naturlig måte gjennom brudd og sprekker i trebarken er gjenstand for oppsamling. Harpiksen blir renset ved oppløsning i vann, sentrifugering, så vel som under filtrering og sterilisering. Fraværet av kjemisk behandling gjør stabilisatoren helt trygg for menneskers liv og helse. Blant annet positive effekter av tannkjøtt ble også notert:

  • normalisering av sekresjon av magesaft;
  • hemming av frigjøring av fordøyelsesenzymer;
  • lavt blodsukker;
  • fjerning av giftstoffer fra kroppen;
  • avhending av salter av tungmetaller;
  • senke konsentrasjonen av lipider i blodet.

I kosmetologi er produktet også etterspurt og er en del av mange kremer, nærende masker og beskyttende kremer.

Hvordan samle harpiks

Tilberedning av en løsning fra gummi arabic hjemme

For egenprodusert løsning basert på akasieharpiks er det nødvendig å tilberede destillert eller godt renset drikkevann. Acacia tyggegummi for å forbedre og akselerere oppløsningen i et flytende medium, er det lurt å slipe grundig. Konsentrasjonen av den ferdige løsningen avhenger direkte av volumet av vann som brukes til å fortynne tannkjøttet.

Som regel fremstilles en tradisjonell løsning fra forholdet mellom en del av det aktive stoffet og tre deler renset vann ved romtemperatur. Sammensetningen må ristes aktivt og blandes grundig inntil en karakteristisk gelélignende masse oppnås. Den resulterende løsningen blir filtrert, som lar deg redde den fra utenlandske urenheter. Selvforberedt løsning må oppbevares i kjøleskapet uten å lykkes. Det ferdige produktet, selv under lagringsforhold, kan forringes raskt nok, så det er lurt å klargjøre mengden av løsningen som er nødvendig for bruk for øyeblikket.

Om mulig skade på gummi arabic

Til tross for at akasieharpiks er et helt naturlig og ekstremt nyttig produkt, er det noen begrensninger for bruken av det. Bruk av tannkjøtt bør begrenses hvis det har vært en historie med alvorlige kroniske patologier i mage-tarmkanalen, samt individuell intoleranse. Viktig å huske at selv en helt sunn person ikke skal konsumere en matstabilisator i en mengde på mer enn 2 g per kilo kroppsvekt.


Se videoen: Gum Arabic: Sudan's Hot Commodity (September 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos