Tips

Renet "Semerenko": den mest deilige og sunne vintervarianten av epler

Renet "Semerenko": den mest deilige og sunne vintervarianten av epler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det er ingen som ikke vil høre om Semerenko eplesort. Disse sene eplene er oppkalt etter en entusiastisk gartner som var den første som avlet denne sorten på slutten av 1800-tallet i barnehagen hans nær Cherkasy i Ukraina. Om vinteren er disse deilige eplene ganske enkelt uerstattelige.

Karakterbeskrivelse

Renet "Semerenko" refererer til vintervarianter av epler. Treet er høyt, med en kraftig krone, mørk grå med en brun-oransje fargetone bark. Lysegrønne blader brettet i en båt og litt dunete. Epletreet blomstrer hvitt mot slutten av våren.

Store frukter av denne sorten er glatt, glatt og avrundet i form. De har en karakteristisk lys eller lysegrønn farge. Et særpreget eksternt trekk ved disse eplene er liten rustig fargetone, som kan være 2-3 på frukten. Epler dyrket i sør har fortsatt en svak rødme på siden på solsiden. Massen er veldig øm, hvit, saftig, søt med en subtil sur-krydret ettersmak.

Sorten er utbredt i chernozem-sonen i Russland, Ukraina, i Kuban.

Fordelene med sorten inkluderer tørketoleranse, tidlig høy produktivitet, utmerket smak av frukt, deres gode transportabilitet og langvarig bevaring.

Imidlertid er denne sorten ikke vinterherdig, den bærer ikke frukt hvert år og er utsatt for skurv og pulveraktig mugg. Trær er høye og utsatt for tykne kroner.

Ernæringsverdi

Sukkerinnholdet i Semerenko epler er ganske høyt - opptil 12%, selv om de ikke kan kalles søte, da det er en distinkt vinsmak i dem. C-vitamininnholdet er 9 mg per 100 g. Disse eplene har høye kostholdsegenskaper. De har absolutt ingen antocyaniner, noe som er veldig nyttig for forebygging av metabolske forstyrrelser.

Fordelene med disse eplene er ubestridelige:

  • Fruktene inneholder vitamin B, C, P og sporstoffer.
  • De øker appetitten, anbefales at de brukes etter matforgiftning.
  • Styrke hjertet og blodkarene.
  • De øker hemoglobin i blodet, siden de har mye jern.
  • De forhindrer dannelse av urinsyre, så pasienter med gikt og revmatisme kan ikke klare seg uten dem.
  • Takket være vinsyre og eplesyre normaliserer de fordøyelseskanalen og forhindrer forstoppelse.
  • Pektiner og fiber reduserer kolesterolet i blodet.
  • Antioksidantegenskaper manifesteres i dem mer enn i andre varianter.
  • Gastritt kan kureres ved å spise på tom mage ett gnidd eple uten en skall.
  • Den fjerner oksalsyre fra kroppen, og normaliserer dermed leveren.
  • Epler er allergivennlige, de anbefales for vordende mødre, ammende kvinner og spedbarn som første fôring.
  • Fruktfrø er rike på selen og jod.

Semerenko-epler er tilgjengelige, de er i salg nesten hele året.

Epletre Renet "Semerenko"

Reproduksjon og planting

For sorten "Semerenko" er den beste måten forplantning med grønne stiklinger. Essensen er som følger:

  • I slutten av juni, når stiklingene allerede har vokst, men ennå ikke er følelsesløse, men heller elastiske når de er bøyd, kuttet de av en skyve på 10 cm som det er minst 4 blader på. Snittet gjøres med en skarp kniv.
  • Etter dette blir stilken plassert i en heteroauxin-løsning (1,5 tabletter per liter vann) i 10 timer.
  • Jordforberedelse blir utført. Humus, torv og sand legges ut i et lag på noen få centimeter.
  • For stiklinger er mini-drivhus konstruert av glass eller film som er 15 cm høye. De holder høy luftfuktighet og en temperatur på 23-30 grader. Stengelen blir dypt ned i jorden med 4 cm.
  • En avstand på minst 5 cm opprettholdes mellom stiklingene og 10 cm mellom radene.

  • Etter forankring blir stiklingene plantet på et permanent sted.
  • For å plante stiklinger på et permanent sted, blir jorda forberedt ved å innføre organisk gjødsel i den. Bedre å være sur. I en grop 60 cm dyp og opp til en meter i diameter legges planterester, humus, torv og jord fra en grop med gjødsel lagt med et lag på 15 cm.
  • Hvis jorden er sand, legges leire til den.
  • Når du planter et tre, skal rothalsen stige flere centimeter over bakken.
  • Frøplanten vannes med 3-4 spann vann.
  • Epletre er bundet opp. Tampet jorden, og lag deretter gjødsel eller kompost med en hastighet på 50 kg per hundre kvadratmeter under treet.

Eplepleie

De viktigste tiltakene for å ta vare på eplesorter "Semerenko" er vanlig vanning, gjødsel og beskjæring.

Hvordan gjødsle planter?

  • Om høsten blir husdyrgjødsel og mineraldressing introdusert.
  • Om våren er nitrogen nødvendig for å forbedre vegetasjonen.
  • Ammoniumsulfat og ammoniumnitrat spres overfladisk.
  • Fosfat toppdressing blir introdusert i 30 centimeter hull langs grensen til bagasjeromssirkelen. I tillegg er disse sirklene kledd med torv, humus eller kompost.

For å beskytte mot gnagere er trær bundet med grangrener til det kommer en sterk bark på trærne. Du kan også bruke hvitvask, kritt eller kalk på koffertene.

Det er nødvendig å beskjære epletreet, ettersom kronen på treet raskt tykner, og dette reduserer utbyttet. Risikoen for soppsykdommer øker også.

Innhøsting og lagring

Når er den beste tiden å plukke frukt, er et viktig spørsmål angående vinterens varianter av epler. Holdbarheten til dem avhenger av dette. Semerenko forskjellige epler modnes helt på midten av høsten. De plukkes tidlig i oktober i klarvær, slik at eplene blir helt tørre.

Det er nødvendig å fjerne fruktene forsiktig fra treet, uten å bryte halene og uten å skade dem. Velg først de eplene som kan tas fra bakken; når du stiger over, blir fruktene fjernet ved hjelp av stiger, og fra de øvre grenene blir eplene tatt ut av fruktplukkeren. For høsting bruk kurver, omhyllet i klut, plastbøtter eller garn. Frukt må sorteres.

Oppbevar epler bedre i kjelleren. De er pakket inn i papir og lagt i pappesker eller trekasser. Frukt er best i tørr sand. Du kan også linje bunnen av esken med papir, stable eplene slik at det øverste laget ligger en centimeter over kanten, og deretter dekke dem til papir, spon og igjen papir.

Obligatoriske lagringsforhold for epler er tvungen ventilasjon, konstant temperatur fra 0 til -2 grader og luftfuktighet 85-90%.

Matlagingsbruk

Semerenko epler er mye brukt i matlaging. Nedenfor er noen oppskrifter for å lage deilige retter med disse fruktene.

Lat strudel

180 g cottage cheese, 2 hakkede epler med en teskje honning legges på pitabrød. All rull, rull på grillen og smør toppen av strudel med smør.

Eplepai

En deig tilberedes fra et glass mel med tilsetning av bakepulver, 150 g hakket smør og 100 g rømme. Sett den i kjøleskapet i en halv time. Legg så i et tynt lag i formen og rull ut. Fyllingen legges på deigen: 6 epler, skiver og skiver med rømme. For å tilberede det, trenger du 200 g rømme og sukker, et slått egg. Kaken bakes i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 1 time. Den ferdige godbiten drysses med pulverisert sukker og kanel.

Høstostgryte

For det trenger du 30 gram semulegryn, et halvt glass melk, 2 egg, 360 gram cottage cheese, 50 gram sukker, brus, salt, 2 hakkede epler. Alt dette blandes og bakes i ovnen.

Semerenko epler er en av de rimeligste, sunne, populære fruktene. På grunn av det faktum at de er lagret i 7-8 måneder, kan du spise dem hele året. Denne elskverdige sorten, som gir 100 kg epler fra hvert tre, er perlen i frukthagene våre.

Hvordan lagre epler


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos