Stealth

Hvordan dyrke lilla poteter i sommerhuset


Lilla poteter dukket opp i butikkhyllene for ikke så lenge siden, men har allerede fått popularitet. Grønnsaken skiller seg i fargen på skallet og knollene i seg selv - dyp lilla, i noen tilfeller når de svart. Brakt kultur i Sør-Amerika.

Kulturen tilhører familien av bindweed. Lilla poteter har noen flere navn: "French Blue Truffle Potato", "Black Woman", "Chinese Truffle". Knollens lengde er omtrent 10 centimeter. Vekten når 70 gram.

De viktigste kulturvariantene - Purple Peruvian, Purple Majesty, Purple Viking.

Nyttige egenskaper

Det er en regel som sier at frukt av en mørkere farge er de mest verdifulle. Lilla poteter er intet unntak. Den inneholder en enorm mengde antioksidanter. Antocyaniner har anti-kreftegenskaper og forbedrer immuniteten perfekt. Blant annet er de ansvarlige for integriteten til DNA-strukturen.

Siden lilla poteter har mye antioksidanter, hjelper det kroppen å senke aldringsprosessen. Det høye innholdet av askorbinsyre bidrar til å styrke funksjonene til hele organismen, spesielt under smittsomme sykdommer.

I løpet av forskningen ble det avslørt at den lilla grønnsaken av den beskrevne arten perfekt reduserer høyt trykk. Saken er at poteter har en gunstig effekt på blodkar, inkludert kapillærer. Poteten inneholder også klorogensyre, som er ansvarlig for trykket hos mus.

Det er viktig å huske at lilla poteter er ganske kalorifattige på grunn av det høye stivelsesinnholdet. Smaken ligner den som vanlige poteter, men strukturen er kremaktig og har en litt uttalt nøtteaktig smak.

Mange nyttige stoffer finnes i potetskallet - dette er polyfenoler, C-vitamin og kalium.

Kliniske studier viser at med konstant inntak av lilla grønnsaker kan synet forbedres. Blant annet er risikoen for åreforkalkning flere ganger redusert. Veggene i blodkar blir sterkere og mer elastisk, og forekomsten av en rekke onkologiske sykdommer synker.

Vis funksjoner

Hva er forskjellen mellom lilla poteter og vanlige.

  • Knollene har en avlang form, kjøttet er lilla, og skallet er mørk lilla. Selv etter koking eller steking mister ikke frukten sin uvanlige farge.
  • De fordelaktige egenskapene som lilla varianter besitter, gjør det mulig å bruke dem i tradisjonell medisin for å forhindre slag og redusere press. De helbredende egenskapene dukket opp på grunn av innholdet av stivelse, antocyaniner, kalium, karotenoider, kalsium, fenolsyrer.
  • Siden sorten kjennetegnes ved tilstedeværelsen av en tykk skall, kan den lagres i lang tid. Omfanget av bruk av uvanlige poteter er veldig omfattende: det er kokt, stekt, bakt, brukt som en komponent for salater, gryteretter og gryteretter.

Kontra

Du bør ikke spise lilla poteter til de som lider av hypotensjon - lavt trykk. Det er blant annet verdt å overlate knollen til personer med en individuell intoleranse for produktet. Det er verdt å overvåke hvor mye potet du bruker per dag - du bør ikke overdrive.

Regler for plante og stell

Potet med fiolett farge gir ikke bare en fantastisk høst, men er også motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer.

Først må du få frøene. De spirer. Du kan lære å tilberede og spire poteter før planting ved å lese den aktuelle artikkelen på nettstedet vårt. Vær forberedt på at omtrent halvparten stiger. Frø blir plantet i april. I åpen mark blir de plassert bare i mai.

Stellet er nøyaktig det samme som for vanlige poteter. Du kan lære om alle vanskeligheter med prosessen ved å lese en artikkel om potetdyrkingsteknologi.

Det er nødvendig å utføre hilling. Mellom buskene legges gressplen eller forhåndsmalt ugress. Fra toppdressing bør biohumus foretrekkes.

Ta bare jord av høy kvalitet til frøplanter og pass på vanning, ellers dannes mugg og du må behandle den med spesielle preparater.

Innhøstingen er i slutten av august. I dette tilfellet skal været være bra.

Hvor dyrkes for tiden

I det siste blir poteter som ikke er standardfarge mer og mer populære. Den dyrkes i Canada, Skottland, USA, Sør-Korea. Dessuten kan knoller i disse landene lett bli funnet i butikkhyllene. Suksessen til grønnsaken skyldes utstillingen som ble arrangert i 2007.

I Korea har det til og med blitt utviklet et spesielt kosthold basert på grønnsaker. Kulturen brukes også aktivt innen kosmetologi. Den produserer anti-aging masker og såpe, preget av en delikat tekstur. I Amerika begynte lilla poteter å bli brukt til produksjon av chips.

I Russland har den presenterte poteten blitt dyrket i Tomsk siden 2011. I 2007 mottok en av de ansatte ved Siberian Research Institute of Agriculture de originale knollene i gave fra oppdrettere fra Sør-Korea som kom til Russland på en utstilling der fantastiske varianter ble presentert. Samtidig ble ikke bare lilla, men også oransje og rosa varianter vist. Jo mer intens farge, desto mer nyttig grønnsak, ga russiske forskere imidlertid preferanse til lilla poteter.

Det er kjent at den presenterte sorten også ble avlet i Ural. Men mens den ikke går i salg og dyrkes inaktiv. Du kan se fantastiske knoller i private hager. Dette betyr at sunne grønnsaker etter et par år kan ligge i butikkhyllene og bli kjent.

Det er flere varianter av lilla poteter. Alle av dem er veldig nyttige og har den originale fargen på skallet og massen. Fødselsstedet til en eksotisk grønnsak er Sør-Amerika, men for øyeblikket kan du finne knoller i mange vestlige og asiatiske land og i Russland. Den vanskeligste delen med dyrking av poteter er å spire frø. Ellers er pleien nøyaktig den samme som for de vanlige standardvariantene av den vanlige fargen.

Lilla potet


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos