Planter

Karvefrø vanlig: trekk ved dyrking og nyttige egenskaper

Karvefrø vanlig: trekk ved dyrking og nyttige egenskaper


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Karve, ellers kalt feltanis, tilhører Celery-familien. In vivo forekommer i Sentral-Asia, Lilleasia, Nord-Amerika, Vest-Europa. Fått distribusjon i Russland i skog-steppe- og steppe-sonene i den europeiske delen, og vokste også i Kasakhstan og Sør-Sibir.

Karvefrø ble dyrket i Lilleasia på 800-tallet som en fruktig og krydret aromatisk plante. Essensiell olje fra den begynte å bli produsert på 1500-tallet. Karve kom til Europa på 1800-tallet, og dyrkes for tiden i Ungarn, Holland, Danmark og de skandinaviske landene, i USA.

Anisfelt er en toårig eller noen ganger flerårig plante. I den hjemlige floraen er det omtrent 10 varianter av villanis, men i Russland og europeiske land dyrkes det bare karvefrø i kultur.

Den første vegetasjonsperioden er preget av dannelsen av en kjøttfull og kraftig spindelformet rot og en basal rosett bestående av 8-15 blader. Året etter dannes en peduncle med hvite blomster og parasoller, sjeldnere blir planter med syrinrosa blomster observert. Frukten er en to-frøet platet flatformet eggformet. Frukten smaker krydret, har en karakteristisk lukt. Når den er moden, deles den lett i to halvdeler. Fra 1 kvadratmeter samles det rundt 50-100 g frø, som både er et krydder som brukes i matlaging og en medisin.

Funksjoner ved voksende karvefrø på nettstedet

Karve er en termofil plante, og derfor bør du velge et godt opplyst sted og solrik. Sterk skyggelegging kan føre til det faktum at karvefrø i det andre året av sitt liv ikke vil blomstre og bære frukt bare i det tredje året av vegetasjon. Kummin er en frostbestandig plante som tåler opp til -25 grader celsius selv i snøløse vintre i rosettfasen. Frø spiring skjer ved en temperatur på +7 grader.

Det antas at karvefrø er ganske upretensiøs for jordsmonn, men gir likevel mest preferanse for jorden med fruktbar, rik organisk materiale.

Såing kan være både tidlig på våren og sommeren. Hvis såing foregår i juli, er det nødvendig å sikre en tilstrekkelig mengde fuktighet. Under slike forhold vil planten trygt kunne danne en rosett og vinterbrønn, spesielt hvis den vokser i den sørlige regionen. Før såing, anbefaler DachaDecor å legge frøene i bløt i et døgn i vann, skifte vann fra tid til annen. Dette vil bidra til å akselerere spiring av spirer.

Avstanden mellom sengene er bedre å holde 50-60 cm og firkantet. en meter på denne måten vil ta omtrent 1,5-2 g frø. Sådybden skal være 2,5-3 cm for mellomstor granulometrisk jordsmonn, og for 3,5-4 - på lett og sandlaam.

I det første leveåret består all omsorg for karvefrø i vanlig lukking og dyrking. Hvis alvorlig tørke observeres, er ytterligere vanning ønskelig. Dette vil gi muligheten til å danne et stort antall anisblader og vil bli nøkkelen til en god høst for neste år.

Karvefruktmodning skjer i juli det andre året. Ved modning blir fruktene brune, det er da høstingen skal begynne. Frø dusjes lett, og derfor er modningen av fruktene ujevn. I denne forbindelse bør man ikke forvente full modning av all frukt, men kutte dem av med en sigd eller sekatører mens man borer rundt 35-40% av fruktene på planten. Vi anbefaler deg å ta hensyn til ett lite triks: det er best å fjerne karvefrø tidlig på morgenen, når dugnaden ennå ikke har tørket. Så frøene vil vare lenger og ikke smuldre. Etter det blir alt lagt ut på papir eller presenning i et godt ventilert rom. Etter fullstendig tørking tres fruktene.

To varianter er mest populære i Russland: Podolsky 9 og Khmelnitsky 1180. De er preget av høyt innhold av eterisk olje, høyt utbytte.

Karve og alt om det

Nyttige egenskaper ved karvefrø

Karvefrø ble funnet av arkeologer på de neolitiske områdene, noe som indikerer at de ble brukt av mennesker for mer enn 8 tusen år siden. De gamle egypterne brukte det til å organisere ritualer, samt for å forbedre fordøyelsen. For friskt pust etter å ha spist, tygget romerne det. Og i India serveres karve fremdeles med sukker etter et måltid. Noen mennesker tror at fumigation med karve røyk kan bli kvitt det onde øyet.

Kuminolje

Karve essensiell olje oppnås ved dampdestillasjon av tørr pulverisert frukt. I dette tilfellet er produksjonen omtrent 3,2-6% av oljen. Fettolje i frukt inneholder omtrent 22%, protein - 15-20%. I tillegg inneholder fruktene triterpinforbindelser, sitosterol, quercetin, tanniner og camperol.

Men hvorfor er spisskummen essensiell olje så nyttig? Dette stoffet har en antispasmodisk effekt på mage-tarmkanalen. Derfor brukes det ofte mot kolitt, flatulens, fordøyelsessykdommer og gastritt. Kumin anbefales ofte for å forbedre amming hos ammende kvinner. Det er også et godt middel mot leddsykdommer.

Fortynnet olje brukes ofte som et gnistmiddel for forkjølelse, tarmsykdommer og hudsykdommer (påføres internt).

I følge Barnaulov O.D. kan spisskummen også brukes som profylakse for utseendet av sklerose og hemoragiske slag. Det er veldig effektivt hos pasienter med diabetes, åreforkalkning og hypertensive "svarte fluer."

Kolikk bryter

Karvefrø brukes som medisinske råvarer i mange land i verden. Allerede i 152 ble det anbefalt av forskeren Kulpeper som et utmerket verktøy for å bli kvitt oppblåsthet og et vanndrivende middel.

Nå brukes planten som krampeløsende middel for feil fordøyelse, gassdannelse, enteritt, tarmkolikk og fermentativ dyspepsi.

Sammen med andre midler har karvefrø en gunstig effekt på å forbedre fordøyelsen og appetitten. Så for å stimulere appetitten, råder folkemedisiner å bruke kumminpulver på tuppen av en kniv før du spiser i 20-30 minutter.

Kummin er også et anerkjent melkeprodukt, som med hell kombineres med dill og fennikel i form av te for å øke amming 30 minutter før du føder barnet. For å lage slik te trenger du 1 skje karvefrø og en blanding med andre planter. Pulveret helles i et glass varmt vann, insisterte i 15-20 minutter i en emaljert bolle, og brukes deretter inni.

Kummin i matlagingen: ikke bare boller

Kummin har vært kjent som en krydret aromatisk plante i veldig lang tid. Oljen ble brukt i medisin- og matindustrien, parfymer og såpeproduksjon, i medisin.

Også karvefrukter er populære innen bakervarer. De kjøttfulle røttene til planten og dens unge blader er utbredt i matlaging, som krydder. Markfrø brukes til matlaging av retter som ikke er gjenstand for varmebehandling: pastaer, oster, salater. Noen frø tilsettes supper. Gjæret kål med karvefrø har en fantastisk aroma, og svovelkaker med karvefrø er et flott tilskudd til øl. Vi anbefaler å lære om kalendula og dens gunstige egenskaper.

Også karve med hvitløk er bare de nødvendige ingrediensene i tilberedningen av lam, og alt takket være oljen i den. Tørkede karveplanter, plukket under blomstring, brukes ofte i veterinærmedisin.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos