Stealth

Hvor skal man lagre grønnsaker og frukt i landet

Hvor skal man lagre grønnsaker og frukt i landet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Helt fra begynnelsen av sommeren har vi høstet fra hagen i vårt eget landsted. Mange frukter konsumeres umiddelbart, i sin rå form, er noen bevart, men en viss del bør holdes frisk i lang tid. I dag skal vi snakke om hvor vi skal lagre grønnsaker og frukt i landet.

Vi har skrevet mange artikler om frukt og grønnsaker, og hver av dem har bestemt informasjon. Vi snakket om hvordan man dyrker bær, frukt og grønnsaker, forklarte hvordan man kunne sikre riktig pleie av planter. I dag fokuserer det på lagring av avlinger i landet.

For øyeblikket bestemte vi oss for at slik informasjon vil hjelpe hver sommerboer, og derfor kunngjør vi i dag en serie artikler som vil bli viet steder og lagringsforhold for frukt og grønnsaker.

Oppbevar grønnsaker og frukt i landet skal være riktig, skaper for hver enkelt art visse, mest passende forhold. Det er mange steder for dette, som vi snakket om tidligere og definitivt vil nevne akkurat nå.

Standard kjellerlagring

Standardkjellere i landet brukes overalt. Dette er spesielle konstruksjoner eller hele rom som ligger under huset, sommerkjøkken, skur, garasje. Men de kan også utformes som vedlegg til hovedbygningene eller ganske enkelt graves separat i jordens tykkelse.

Hver enkelt kjeller er et rom med ganske mange lagringsforhold. Sørg derfor for å sjekke temperaturen, fuktigheten og andre parametere som er nødvendige for høykvalitets lagring av grønnsaker og frukt. Husk at den nedre delen av kjelleren kan være våtere, veggene ved siden av huset er varme og de som vender mot gaten er kalde. Husk å tenke på dette når du deler ut avlingen på gulvet, hyller og suspensjoner i kjelleren.

For ikke så lenge siden studerte vi en plastkjeller i landet, snakket om fordeler og ulemper, installasjon og videre bruk. Vi anbefaler at du leser artikkelen om emnet for å forstå nøyaktig hva som står på spill.

Faktisk, med tanke på de mange forskjellene, vil vi ikke gi råd om obligatorisk kjøp, installasjon og bruk av en sommerhusplastkjeller, men bare si at dette er en praktisk design, som i mange tilfeller kan være veldig praktisk.

Oppbevaring av avlinger i spiskammeret

Spiskammeret i huset, sommerkjøkkenet eller annekset er også et godt rom for oppbevaring av frukt og grønnsaker. Men her bør du absolutt huske noen spesifikke forhold, hvis du bestemmer deg for å lagre hele avlingen på dette stedet, og ikke bare dens midlertidige bestander:

  • Ofte er et spiskammer ikke et så stort rom, og derfor kan det hende at ikke hele avlingen på området passer. Forhåndsberegner du volumene for mulig lagring;
  • Hvis grønnsaker og frukt konstant er til stede i spiskammeret, og ikke bare å sy og tørke, vil det være nødvendig med jevne mellomrom å rense og desinfisere, sortere grønnsaker og frukt;
  • Det er veldig mulig at på grunn av den økte temperaturen i hjemmeforlengelsen eller et annet område av spiskammeret, vil temperaturen være høyere enn i kjelleren. Dette kan føre til avlingsproblemer. Fuktigheten kan heller ikke være på nivå med. Ikke glem endringen i temperatur og kondens, som er mulig på grunn av hyppig bruk av spiskammeret inne i huset eller sommerkjøkkenet;
  • Ubehagelige aromaer, gnagere, små insekter er ytterligere negative faktorer som kan gjøre lagring av grønnsaker i et nærmest boligområde uakseptabelt.

Vi argumenterer ikke for at nesten halvparten av det som er indikert av oss, er mulig andre lagringssteder for avlingen i landet, men du må være enig i at hvis lukten av råtne poteter ikke er til stede i huset ditt, er dette allerede et alvorlig positivt resultat. Det er av denne grunnen vi anbefaler å bruke spiskammeret bare til konservering, lukkede produkter, korn, tørking og andre ting, og hvis det gjelder grønnsaker med frukt, bare under midlertidige forhold eller i små mengder.

Oppbevaring av frukt og grønnsaker på loftet

Ethvert loftareal kan tjene som et sted å lagre avlinger i landet, hvis de rette forholdene skapes der.

Oftest er loftene våre isolert, noe som betyr at de er lufttette. Dette er et stort pluss, siden i stedet for lagring av avlingen bør være en stabil temperatur og muligheten for regulering av det etter behov. Det er bra hvis det er ventilasjon på loftet, fordi mat er veldig nødvendig for frisk luft.

Hvis du utstyrer et loft med passende hyller og skuffer, er det fullt mulig å få et rom der grønnsaker og frukt kan lagres i lang tid. Men med bruk av loftsrom er det mange ulemper, hvorav noen vi umiddelbart vil liste opp:

  • Ubehagelig tilgang er et stort problem;
  • Videre kostbar ettermontering av lokalene, hvis loftet ikke har en passende finish.
  • I tillegg en kraftig temperaturendring. Hvis loftet ikke er isolert, vil det være for kaldt om vinteren. Hvis skorsteinen for komfyroppvarming går gjennom loftet, er dette heller ikke veldig bra, fordi hver gang under ovnen vil temperaturen, og muligens fuktigheten, endre seg.

Det er mange lignende problemer, men hvis ønskelig kan alle disse elimineres.

Hvor ellers i landet for å ordne lagring

Vår praktiske bruk bryter ofte seriøse rekorder, og selv om vi ikke har en ferdig kjeller eller annet rom for lagring av avlingen, vil vi helt sikkert komme på en. Her er noen ideer for deg å ikke kaste bort tid.

Landsdugoutkjeller

Dette er den enkleste kjelleren, som er bygget bokstavelig talt på noen få dager. For konstruksjonen vil det selvfølgelig være nødvendig å overholde mange forhold og konstruksjonsteknologi, men hvis du allerede har noe lignende, vil det ikke være noen problemer med lagring av produkter.

Oppbevaring av avlinger i et termos drivhus

Tidligere snakket vi om hvordan man bygger et termos drivhus i landet. Dette er en pålitelig design av høy kvalitet, og passer perfekt til vinterdyrking av grønnsaker og urter. Men det hender at drivhuset ikke brukes om vinteren. Det er da den kan være involvert i et slags lager.

Midlertidig lagring i sommerhus

Hvis du trenger å lagre en liten mengde grønnsaker og frukt, for eksempel bare et par poser med poteter, gulrøtter og løk, kan du bruke en rekke rom til dette. Her trenger du ikke engang å jobbe spesielt hardt for å skape konstante forhold, det vil være nok til å til og med temperaturen og fuktigheten, for å takle ventilasjonsanordningen. Dermed kan midlertidig lagring opprettes i en garasje, en nybygd låve, hangar, midlertidig hytte og så videre.

Dette er bare midlertidige løsninger som lar deg lagre små mengder avling eller gi midlertidig lagring. Hvis du trenger å lagre frukt, grønnsaker og konservering all den kalde tiden, bør du tenke på å sette opp en fullverdig kjeller eller spiskammer.

Et sted å lagre avlingen i landet

Riktig lagring av avlingen - garantien for dens høye kvalitet selv etter noen måneder. I tillegg til at frukt og grønnsaker under de rette forhold vil beholde sitt utseende, vil de heller ikke miste nyttige egenskaper og vil ikke bli farlige for forbruk på grunn av mugg, sopp, skadedyr. Vi anbefaler å lese artikkelen om enheten, som vil holde deg sunn.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos